hoy cocinamos con papa : salmon al horno
quieren saber como lo hicimos?
para 4 personas:
para el salmon
900 gms de salmon
3 cebollas
1 tomate
sal
oregano
limon
aceite
guarnicion: pure de papas
ensalada verde con condimento "secreto de lourdes"
preparacion:
cortamos el salmon en las 4 porciones a preparar y lo colocamos en una fuente para horno. le agregamos sal y lo bañamos con el jugo de 1/2 limon. lo llevamos al horno
mientras tanto en una sarten salteamos cebolla con un poco de aceite hasta que este a media coccion y ademas cortamos el tomate en rodajas.
una vez que la cebolla tenga media coccion la ponemos con el pescado y por ultimo hacemos una cubierta con el tomate al que le agregamos oregano.
dejamos que se deje cocinar (calculen 20 minutos)
sirvan con pure de papas y con ensalada con aderezo secreto ( en la proxima se los cuento..)
valor del plato: 14 pesos por persona!
personalmente
Hace 12 años
1 comentario:
creo que ustedes aprovechan a cocinar salmon porque saben que no voy a ir yo a comer, mas alla de todo eso creo que es mas que logico hacerlo, porque particularmente sabes que el salmon es una de mis devilidades, al igual que los langostinos al natural con un poco de aceite y limon, me da mucha bronca que no me hayas invitado a comer salmon, a lo sumo l sacaban la racion que le correspondia a eva y me la daban a mi, ella se ubiese puesto contenta con un paqueta de chocolinas, que no me ubiese importado comprarla, a cambio de su porcion, no es definitivamente la forma de tratarme Lourdes, no señor, porque el lunes yo lleve panes saborizados para todas, incluida vos y eva, esta bien lo admito me tente en el camino y me comi la mitad.
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